ยาปฏิชีวนะในเปลือกชีส



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

เจ้าหน้าที่ร้องเรียนเกี่ยวกับข้อมูลที่ขาดหายไปและความไม่รู้ของผู้บริโภค

ได้รับ natamycin (E 235) ทางเทคโนโลยีชีวภาพมักจะใช้เป็นสารกันบูดและยา มันมีผลต่อยาปฏิชีวนะในผิวหนังของมนุษย์บนเยื่อเมือกหรือในชีสและไส้กรอกและป้องกันเชื้อราจากการแพร่กระจาย ดังนั้นจึงใช้เป็นยามัยซีสในวงกว้างในการรักษาโรคของนักกีฬาและนักร้องหญิงอาชีพ

ชีสแบบดั้งเดิมมักจะได้รับการรักษาด้วย natamycin บนเปลือก เจ้าหน้าที่วิพากษ์วิจารณ์การขาดข้อมูลไปยังผู้บริโภค สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งรัฐเมคเลนบูร์ก - พอเมอราเนียตะวันตกพบว่านาตามีซินอยู่ในส่วนของเปลือกชีสเกือบครึ่งหนึ่งของ 85 ตัวอย่างชีส ในกรณีหนึ่งเกินจำนวนสูงสุดที่อนุญาต คณะกรรมาธิการวิทยาศาสตร์ด้านอาหารแห่งสหภาพยุโรป (SCF) พิจารณาว่า natamycin เกี่ยวกับปลอกชีสและไส้กรอกมีความปลอดภัยหากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้รับการรักษาด้วย natamycin และสารตกค้างบนพื้นผิวไม่เกินหนึ่งมิลลิกรัมต่อตารางเมตร ไม่ควรตรวจพบ Natamycin อีกห้ามิลลิเมตรใต้พื้นผิว

ผู้เชี่ยวชาญชาวเยอรมันเห็นคุณค่าเหล่านี้มากยิ่งกว่าที่รับผิดชอบต่อสหภาพยุโรป สถาบันแห่งชาติเพื่อการประเมินความเสี่ยง (BfR) เห็นด้วยกับการใช้ natamycin ในชีส อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ได้พิจารณาถึงความจำเป็นในการรักษาปลอกไส้กรอก จากมุมมองของจุลินทรีย์และเทคโนโลยีตามที่หน่วยงานของเยอรมันระบุว่าไม่จำเป็นต้องได้รับการรักษา

จากการตรวจสอบในปัจจุบันพบว่าตัวอย่างชีส“ หลวมสินค้า” ห้าตัวอย่างไม่ได้ระบุยาปฏิชีวนะซึ่งย่อมาจาก E 235 ก็ย่อมาจากเมื่อขายให้กับผู้บริโภค ตัวอย่างห้องปฏิบัติการเกิดขึ้นในปี 2012 และ 2013 (FR)

เครดิตรูปภาพ: Paul-Georg Meister / pixelio.de

ผู้แต่งและแหล่งข้อมูล


วีดีโอ: ชสขนรากกนไดอรอยดวย!!รสชาตจะเปนแบบไหน??


ความคิดเห็น:

  1. Pyrrhus

    และมีวิธีอื่นอีกไหม?

  2. Funsani

    ฉันพบว่าคุณไม่ถูกต้อง ฉันสามารถพิสูจน์ได้

  3. Dugami

    ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณเกี่ยวกับปัญหานี้ ความคิดที่ชาญฉลาดทั้งหมดเป็นเรื่องง่าย

  4. Avernus

    คุณไม่ถูกต้อง ฉันแน่ใจ. ฉันขอเชิญคุณให้พูดคุย เขียนใน PM เราจะคุยกัน

  5. Kazuo

    Congratulations, excellent response.

  6. Anwar

    ในความคิดของฉันคุณกำลังทำผิดพลาด ฉันสามารถพิสูจน์ได้ ส่งอีเมลถึงฉันที่ PM เราจะพูดคุย



เขียนข้อความ


บทความก่อนหน้านี้

WHO: มาตรการเพิ่มขึ้นในยุโรป

บทความถัดไป

อนุมูลอิสระยังป้องกันการเติบโตของมะเร็ง